サプリメント用語辞典
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ウコン
アジアの熱帯にが原産のショウガ科の多年生草木です。春ウコン、秋ウコン、紫ウコンなどがある。
最大の有効成分は黄色色素のクルミンで胆汁、胃液の分泌をよくし、食べ物の消化、吸収を高め、肝臓の解毒機能を促進したりする作用があります。
肝炎、胆のう炎、胆石、黄疸、胃痛、肝臓病、胃腸病の薬として古くから使用されており、抗酸化作用により血中のコレステロールを低減したり、がん予防したりする効果があることも明らかになってきている。
【索引】
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ウコン
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