過去10年にわたる多数の研究知見によって裏付けられ、さらに疲労回復やスタミナアップなどの実質的な効果でアスリートやセレブたちに支持されてきたガーリック。このガーリックに含まれる「アリシン」は、ニンニクやネギなどに含まれる特有の成分で、肝臓での脂肪代謝を高めるとともに、アドレナリンの分泌を促進し、脂肪分解酵素であるリパーゼを活性化して脂肪燃焼アップを図ります。糖質代謝を促す作用もあるため、健康増進とともにダイエットにも役立ちそう。ガーリックの有益な成分として近年注目を浴びつつある硫化アリルも豊富に含んでいます。
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