アセチルL-カルニチンは、細胞でのエネルギー産生をサポートするアミノ酸の1つです。 エネルギーを生みだす場所(ミトコンドリア)で脂肪は酸化され、その反応過程で細胞が必要とするエネルギーであるATPが作り出されますが、そのミトコンドリアに脂肪を運ぶ働きをサポートするのがアセチルL-カルニチンです。