フコキサンチンは、新陳代謝を活発にし、白色脂肪組織の脂肪燃焼をサポートします。これは、ある臨床試験において、食事療法と適度な運動をする環境下で、フコシンを使用したところ、食事療法のみと比べ平均18.2%の新陳代謝が向上したとの報告があります。また、140人のオーバーウェイトの女性を用い、16週間にわたって行われた二重盲験法で、フコシンを摂取した群では14.5ポンドの体重減少が確認され、一歩プラセボ群では、3ポンドのみの体重減少という結果が報告されています。